A festa de São Bartolomeu acontece todos os anos em São Bernardo do Campo, no último domingo de agosto, e é conhecida por seu famoso bolo de batata. O evento é uma grande celebração da cultura local.
Nesta festa, realizada na Mata Atlântica, houve um piquenique ao ar livre. O Parque Natural do Estoril foi o cenário de muita alegria para os participantes da 68ª Festa de São Bartolomeu, uma das mais tradicionais da região do Grande ABC.
Os convidados puderam saborear pratos típicos, petiscos, lanches e doces, recheados de sabores afetivos. Além disso, vinho artesanal produzido pela União dos Vinicultores Artesanais de São Bernardo também estava disponível, juntamente com bebidas não alcoólicas.
Durante o evento, as pessoas aproveitaram a beleza natural da Mata Atlântica e da represa Billings. O clima era descontraído, com música, dança e várias atividades de lazer para toda a família. A festa é organizada por uma associação formada ao longo dos anos pelas famílias da região.
A 68ª Festa de São Bartolomeu atraiu em grande parte a comunidade italiana, mas também teve a participação de portugueses e de diversas outras etnias. A celebração é um momento de união e amizade, onde a comida desempenha um papel central na interação entre os participantes.
Um dos momentos mais marcantes da festa foi a tradicional missa realizada em italiano. O Coral Bicchieri d’Oro se apresentou com cânticos especiais em um espaço cuidadosamente preparado em frente à Capela de San Bartolomeu. Essa capela foi erguida pela comunidade italiana em 1959.
Os fundadores da festa, mesmo com a idade avançada, estavam lá, cantando e celebrando com muita alegria. A energia contagiante deles fez com que o evento fosse ainda mais especial e repleto de boas vibrações.
Uma das atrações deste ano foi a tradicional torta italiana de batata, que não podia faltar nas mesas do piquenique. Essa receita é um legado da nona Irene Lunardi, e chamou a atenção de muitos. Para prestar homenagem, decidi gravar a receita original, além de criar minha versão, misturando elementos da culinária italiana, francesa e brasileira.
O resultado foi surpreendente! Preparar essa torta é uma forma de conectar-se com as tradições enquanto se cria algo novo. E agora, vou compartilhar o passo a passo das receitas para você também experimentar.
Essas tortas ficam melhores quando servidas quentinhas, com aquele cheirinho que invade a casa. Esperamos que todos possam desfrutar dessa iguaria deliciosa e manter viva essa tradição tão rica e saborosa. Bom apetite!
Nesse clima de festa, as pessoas compartilham comidas e histórias, tornando o evento uma verdadeira celebração da união. É nesse espírito que todos se reúnem, cada um trazendo um prato para a mesa, criando uma grande “Távola” de sabores e alegria.
O que se viu nessa festa foi um verdadeiro mosaico de culturas, com a mistura de pratos que representam a história de cada comunidade presente. É uma oportunidade de ver que, apesar das diferenças, a gastronomia une as pessoas.
Portanto, a Festa de São Bartolomeu não é apenas sobre os pratos deliciosos, mas sobre as conexões que são criadas entre os participantes. É um momento mágico, onde cada risada e cada conversa contribui para a construção de laços fortes.
Desejamos que cada um que frequenta a festa sinta essa energia especial e leve essa tradição adiante. A união entre as pessoas, o compartilhamento de histórias, é o que torna esse evento verdadeiramente especial. Assim, a festa se renova a cada ano, atraindo nova participantes e mantendo viva a chama da tradição.
O legado das receitas de família é algo que deve ser preservado, e a torta de batata é apenas uma das várias delícias que podem ser conferidas na festa. Cada prato carrega histórias e memórias que valem a pena ser recontadas.
A expectativa para as próximas edições da festa é grande. Todos aguardam a possibilidade de se reunir novamente, celebrar a vida e relembrar momentos especiais juntos. Assim, a Festa de São Bartolomeu se torna um marco na memória e na cultura da região.
Ao final, a festa é um lembrete de que as tradições alimentares são parte do que somos. Elas trazem à tona nossa história e nos conectam com nossas raízes, mesmo em um mundo tão moderno e dinâmico. Que venham mais edições da festa, repletas de alegria, sabor e união! A comida nos junta, e a festa de São Bartolomeu é uma prova disso.
