A Ceia de Natal na Irlanda é bem diferente daquela que estamos acostumados no Brasil. Muitos dos pratos típicos que encontramos nas festas brasileiras não aparecem nas mesas irlandesas.
Na verdade, a Ceia de Natal na Irlanda acontece no dia 25 de dezembro, enquanto no Brasil é mais comum a celebração na véspera, no dia 24. O que podemos dizer é que, por lá, a tradição gastronômica tem seu charme próprio, com um monte de pratos típicos e doces irresistíveis.
Neste texto, vamos descobrir algumas dessas delícias, e quem sabe, você se anima a fazer em casa.
## Delícias Natalinas na Irlanda
As iguarias do Natal irlandês são fascinantes. Elas revelam a rica tradição local e a atmosfera mágica das festas. Na época do Natal, as mesas irlandesas são enfeitadas com várias opções saborosas, cada uma delas trazendo consigo histórias que foram passadas de geração para geração.
### Christmas Cake
O famoso Christmas Cake é um dos pratos mais tradicionais do Natal na Irlanda. Este bolo especial é preparado com frutas secas, que muitas vezes são embebidas em uísque para dar um sabor ainda mais marcante.
Existem diferentes variações desse bolo, que podem ser mais pesados, escuros, úmidos ou até mais leves. O legal é que, para finalizar, muitos confeiteiros cobrem o bolo com um creme amanteigado e um toque de amêndoas e açúcar de confeiteiro. Uma verdadeira tentação!
### Mince Pies
As mince pies são outra delícia típica da Irlanda. Essas pequenas tortinhas são feitas de uma massa podre recheada com frutas secas e especiarias. Super tradicionais, elas são servidas com frequência durante as festas.
É comum que algumas famílias deixem essas tortinhas para o Papai Noel, acompanhadas de um copo de leite e algumas cenouras para as renas. Elas também podem ser uma ótima opção para a Ceia de Natal.
### Christmas Pudding
Vamos falar agora do Christmas Pudding. Este doce é rico em especiarias e sabores, e tem a vantagem de poder ser preparado meses antes do Natal, pois o álcool nele ajuda a conservar.
Quanto mais tempo ele ficar guardado, melhor fica o sabor. Ao servir, é bem comum adicionar uma bola de sorvete ou chantilly, trazendo um toque especial ao prato.
### Boxty
Outro prato irlandês que não pode faltar é o Boxty, uma panqueca feita com batatas. A receita mistura batatas raladas, farinha e leite, e é cozida até ficar dourada.
Normalmente, o Boxty é servido com bacon ou salmão defumado, o que o torna uma opção deliciosa para as refeições festivas.
### Queijo Irlandês
O queijo também é muito presente nas celebrações. A Irlanda é famosa por sua tradição de produzir queijos de alta qualidade, que vão desde os mais cremosos até os mais intensos. Durante o Natal, os queijos aparecem como aperitivos e em pratos principais.
Você sabia que existe até queijo feito com Guinness? É uma opção diferente que vale a pena experimentar!
### Vinho Quente com Especiarias
Uma bebida que aquece o coração no Natal é o vinho quente, conhecido como “mulled wine”. Embora não seja exclusivamente irlandês, ele é bastante consumido durante as festas.
Feito com vinho tinto, canela, cravo e frutas cítricas, esse vinho quente traz um aroma gostoso e aconchegante para as celebrações. Então, se você for pedir, lembre-se de usar o termo “mulled wine”.
## Comprando Itens para a Ceia
Agora, se você está pensando em saborear essas delícias enquanto estiver na Irlanda, boa notícia: todas essas iguarias podem ser encontradas nos supermercados e o melhor, a preços bem acessíveis.
Porém, é sempre bom lembrar que nada se compara ao prazer de fazer sua própria comida. Colocar a mão na massa e caprichar na preparação é sempre uma ótima ideia!
### E Agora?
Depois de explorar essas opções deliciosas, talvez você esteja se perguntando como fazer um intercâmbio na Irlanda ou como se programar para uma viagem. Olha, nós temos um guia bem legal sobre intercâmbio por lá.
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Então, que tal começar a planejar sua Ceia de Natal inspirada nas tradições irlandesas? Quem sabe, você não arrasa na cozinha e ainda surpreende a galera?
